Joyeux Noël

Let's talk about Dutch baby

Un air de fête à Leiden

Pour ce dernier post avant le réveillon, voici quelques images des festivités à Leiden, une charmante ville étudiante entre Amsterdam et Rotterdam.

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Passez un très joyeux Noël! et bien sûr prenez bien soin de vous! 🎄

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Cher père Noël…

Vêtements & Divers
Idées cadeaux pour Bébé de 6 mois et plus

Quand bébé est encore tout petit, il n’est pas forcément facile de trouver des idées de cadeaux de Noël. Les gros achats ont généralement été faits à la naissance et Bébé n’est pas encore en mesure de vraiment vouloir tel ou tel jouet plutôt qu’un autre.

Ma fille aura quasiment 6 mois lors des fêtes, voici donc quelques idées cadeaux que j’ai pu trouver pour elle.

Six mois et plus, encourager l’ouverture sur le monde 

Ceux qui me connaissent ne seront pas étonnés: à défaut d’idées précises pour Noël, je me suis lancée dans quelques recherches pour savoir quels jouets acheter pour quel âge… Et voici en bref ce qu’il en ressort.
A partir de 6 mois, une fois qu’il a appréhendé les couleurs, textures et autres sons, Bébé commence à vouloir beaucoup plus influer sur son environnement: d’abord attraper et lancer les objets puis les empiler, les remplir, les ouvrir et les fermer, etc. N’oublions pas le début des poussées dentaires qui le pousseront également à vouloir mordre bon nombre de ses jouets.
C’est aussi à partir de ce moment là qu’il explore le monde, d’abord en s’asseyant tout seul puis en rampant, jusqu’à marcher vers ses 1 an.
Et pour finir, bien sur, l’interaction avec Papa et Maman ira crescendo avec le développement progressif de la parole, la volonté d’imitation des gestes du quotidien et la différenciation des étrangers/ peur de la séparation vers le 8e mois.

Quels types de jouets offrir

Compte tenu de ces informations, il semble donc que plusieurs catégories de jouets soient adaptés aux besoins de Bébé.
Tout d’abord, on peut sans hésitation miser sur les jouets qui développent l’adresse (cubes, hochets, gobelets gigognes, balles, etc) et qui intègrent pourquoi pas la fonction anneau de dentition.
Ensuite, on optera pour les objets qui développent la motricité et la parole: le tableau d’éveil (auquel on joue donc plutôt assis et qui intègre des comptines, sons divers et variés), puis le trotteur (certains envisageront aussi le youpala) et autres jouets à pousser ou à tirer.
Enfin, ce sera le moment de commencer à lire ensemble de jolis livres, écouter des CD de chansons pour enfants mais aussi d’élire LA peluche favorite, qui permettra à Bébé de se sentir en sécurité même en l’absence de ses parents.

La livraison du Père Noël

 Voici donc en images ce que Bébé recevra cette année…
 
Bien sur, en plus de cela, Papi, Mamie et autres Tonton et Tata pourront offrir les traditionnels vêtements et chaussures (parce que « c’est trop chou la layette »). De la même manière, les articles de puériculture qui n’auront pas été offerts via la liste de naissance pourront l’être à cette occasion (typiquement, nous n’avions pas acheté la chaise haute, ignorant quel espace nous aurions pour la stocker… à ce stade cela pourrait être une option).
Voilà pour ce  1er Noël avec notre jolie princesse! Et vous, qu’est-ce que le Père Noël a prévu d’apporter à vos bouts de chou?
Les produits présentés:
Tap tap piano de chez Vtech: http://amzn.to/2hCPakq
Super trotteur parlant de chez Vtech: http://amzn.to/2gJNLnr
Puzzle de chez Hema: http://www.hema.fr/puzzle
Cylindre de chez Hema: http://www.hema.fr/cylindre
Chat licorne de chez Hema: http://www.hema.fr/coussindoudou

Adieu régime!

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Gourmandises traditionnelles de Noël aux Pays-Bas

En bonne française épicurienne que je suis, je ne pourrais pas continuer ma « série de Noël » sans parler de nourriture. Généralement, dès le début du mois, des camions poussent comme des champignons aux différents lieux stratégiques de la ville (type gare, églises, etc) et proposent des spécialités de Noël. Comment vous dire que, si 5 mois après la naissance de ma fille je n’ai pas perdu encore tous mes kilos de grossesse, avec de telles tentations je pense pouvoir d’ores et déjà renoncer à entamer un quelconque régime avant janvier (heureusement pour moi, la plupart intègrent de la cannelle, du coup ça limite la casse!).

Bien sur, je ne vous présente plus les kruid notten (ou pepper notten) qui sont mangés spécifiquement à la Saint Nicolas (plus de détails sur cette fête ici). En revanche, voici quelques autres des ces gourmandises, décrites en quelques lignes.

Les gevulde speculaas

Il s’agit en fait d’un speculoos – biscuit aux multiples épices (cannelle, gingembre, coriandre, muscade, cardamome, etc) – fourré à la pâte d’amandes. Un modèle de légèreté donc, mais incontestablement gourmand et de saison! Il est généralement servi sous forme de petites tranches ou de carrés.

Le banketstaaf

Il s’apparente beaucoup à notre galette des rois, puisqu’il est composé de pâte feuilletée fourrée à la pâte d’amande. La différence principale consiste en sa forme tubulaire et sa consistance sans doute un peu plus compacte. Ils se mange froid ou tiède accompagné d’un bon  café, à vrai dire c’est un peu un incontournable à l’approche des fêtes.

Les olliebollen

Selon la légende, ils seraient les ancêtres du donut. En tout état de cause, lorsque j’ai demandé pour la 1ere fois à des hollandais quelles étaient les spécialités de Noël aux Pays-Bas, ce sont ces beignets que l’on m’a le plus cité. Du coup, je me suis dit que j’allais vous en fournir la recette:

oliebollen

A déguster avec un bon café bien chaud! Bon apétit! 🙂

Le kerktstol

Il s’agit d’un pain levé aux fruits (souvent des raisins), parfois garni de pâte d’amande au centre, et avec une note de brandy et de cannelle, nous le trouvons délicieux toasté au petit déjeuner.

 Les Jan Hagel koekjes

Ces biscuits rectangulaires traditionnels sont en fait une sorte de shortbread garni sur le dessus de fruits secs (amandes effilées ou noisettes généralement) et de sucre cristallisé.

Les borstplaat

Littéralement les « sucre à la crème » sont des confiseries à base de crème, de sucre en poudre, d’arôme (vanille, cacao…) et, en option, de beurre. Vous l’aurez compris, si vous n’êtes vraiment pas une gueule à sucre, passez votre chemin.

Les kerstkransjes

Des petits biscuits secs de Noël circulaires percés en leur centre et utilisés pour décorer le sapin. Souvent glacés au sucre, il semble qu’il y ait autant de recettes que de foyers hollandais.

Bien sur il existe des tonnes d’autres spécialités de Noël (Duivekater, Appelbeignets, Advocaat, etc) mais celles-ci sont pour moi les plus représentatives.
Et vous, connaissiez-vous certaines de ces spécialités? Lesquelles vous semblent les plus appétissantes?

A très vite et comme d’habitude, prenez bien soin de vous! 🙂

N’oubliez pas le concours de Noël [Fermé]

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Vous avez jusqu’à ce soir pour participer. Pour ça abonnez-vous à ce blog et à ma chaîne YouTube et laissez moi un commentaire avec votre adresse e-mail avant minuit! Vous gagnerez peut-être ces gourmandises typiquement hollandaises, une carte de voeux et des étiquettes cadeaux en néerlandais. Bonne chance à tous. 😉

Sinterklaas is coming to town + Concours [Fermé]

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La Saint Nicolas aux Pays-Bas

Vivre aux Pays-Bas c’est aussi découvrir une nouvelle culture et un très beau pays. J’ai donc décidé de vous présenter de temps à autres quelques découvertes à ce sujet. Et en cette période de fêtes, il y en a! Cet article sera donc le 1er de ma « série de Noël » 🙂

Comme dans beaucoup de régions du nord, la Saint Nicolas est encore très ancrée dans la culture néerlandaise.

Qui est Sinterklaas ?

Si ses atours ressemblent de prime abord fortement à ceux du père Noël, Sinterklaas prendrait en fait ses origines en Turquie où l’évêque Saint Nicolas de Myre était connu pour sa bonté envers les enfants. Selon la légende Saint Nicolas vivrait aujourd’hui en Espagne (à Madrid plus précisément) entouré de ses serviteurs les « Zwarte Pieten » (« Pierre noirs »).

Vous comprendrez peut-être en voyant la photo dsc_0021-3ci-contre que leur présence soit régulièrement sujette à polémique mais leur couleur viendrait en fait de la suie des cheminées par lesquelles ils descendent pour déposer les cadeaux. En tous cas, l’attachement pour ces personnages reste réel et on en voit vraiment partout à l’approche de cette fête.

Intocht, l’arrivée de Sinterklaas

Si la Saint Nicolas est bien le 6 décembre, les festivités commencent bien avant. Chaque année en effet, le second samedi de novembre, Sinterklaas choisit un port différent pour son arrivée en grandes pompes au pays (la télévision nationale retransmet généralement cet événement majeur! ;-)). C’est en bateau à vapeur appelé « Pakjesboot 12 » (bateau des petits paquets n°12) et au son des cloches des églises locales que ce dernier débarque pour le plus grand plaisir des petits (et grands) néerlandais. Il parade alors généralement dans la ville sur son grand cheval blanc Amerigo, entouré de ses serviteurs qui distribuent clémentines et peppernotten (petits biscuits ronds à la cannelle et aux épices) aux enfants sages. Mais attention à ceux qui ne l’ont pas été, ils risquent d’être mis dans un sac par les Zwarte Pieten et emmenés en Espagne pendant 1 an pour leur apprendre la vie!!! (Personnellement un an au soleil, je trouve qu’il y a pire comme punition mais…)
Commence ensuite sa tournée à travers tout le pays a la rencontre des enfants. Voici quelques images de cette période

La célébration

Dès l’arrivée de Sinterklaas, les enfants peuvent déposer leurs chaussures devant la cheminée, le poêle ou la fenêtre , en chantant des chansons spéciales, et y mettre de la nourriture pour Amerigo (carottes etc). Avec un peu de chance Sinterklass passera par là et fera les Zwarte Pieten descendre par la cheminée pour leur laisser friandises et petits cadeaux.
C’est ensuite la veille de la saint Nicolas, le 5 décembre donc, que se tiennent généralement les festivités. Durant le Sinterklaasavond, les cadeaux seront ainsi livrés discrètement aux enfants sages. Lors de cette soirée, des chasses au trésor peuvent également être organisées pour trouver des gâteaux et cadeaux, accompagnés de petits poèmes spécialement écrits pour l’occasion, laissant des indices sur la personne qui a fait ladite offrande. Au niveau culinaire, on mange traditionnellement des « letters blanket » ou « banketletters », gâteaux ou chocolats représentant l’initiale du prénom de chacun des convives. On n’oubliera pas non plus les fameux peppernotten qui se mangent à toutes les sauces à l’approche de Noël.

Le 6 décembre, Saint Nicolas quitte les Pays-Bas par le port de Rotterdam et retourne en Espagne en attendant l’année prochaine.

CONCOURS DE NOËL

À l’approche des fêtes je vous propose donc de gagner votre colis de Noël. Au menu: peppernotten, stroopwafel (gaufres au sirop), une banketletter en chocolat et de la papeterie de Noël en néerlandais. Pour participer il suffit de me laisser un commentaire sous cet article en m’indiquant votre adresse e-mail (mentionnez si vous souhaitez que je ne le publie pas), de vous abonner à mon blog (Cf bouton sur la droite) ainsi qu’à ma chaîne YouTube avant le 12 décembre.

Bonne chance, joyeuse Saint Nicolas et surtout prenez bien soin de vous!